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质,不种些主食,南枝总觉得有些可惜。
特别是边郡能够实现粮食自给,后勤出问题也不会出现措手不及的情况。
营州很大,南枝其实很想试着在边郡西边找一块合适的地种棉花。
如果棉花和粮食这两样能够种成功,那么不仅能解决饿肚子问题,还能解决过冬难的问题。
之前定国公给他送了绵羊,证明边郡是有绵羊的,用绵羊的毛搓成毛线,还能打毛衣,或者用羊毛做羊毛毡。
这些都属于纯手工业能学会的技能,比起织布还需要织布机,毛衣和羊毛毡就不需要工具辅助。
操作上来说,手工能完成的技艺,就不会受时代所限制。
就像他不可能在大夏折腾出塑料,但他能在大夏改良各种手工艺。
手工能够完成的东西,对他而言都不存在限制。
正好家里小动物多,小白和卜卜还好,另外三只一到换毛的时候,都会掉不少毛。
团团和墩墩自然不必说,他收集了不少它们的毛发,只是他没想到小白狼也换毛掉一堆毛。
大概是如同换乳牙一般,这是小白狼在健康长大的证明。
可以说小白狼的毛相对较少,但戳一个羊毛毡出来还是绰绰有余。
他决定用家里毛绒绒换下的毛,戳几个缩小版羊毛毡动物,就以他养的这几只做模板。
就是卜卜和小白可能还原的没那么像,小白是鸟自然只能戳一个形出来,卜卜倒是不用担心毛还原不了羽毛质感的问题,但它的颜色是浅金色,而不是白马。
实在不行他试着能不能弄出金色染料,说不定也能还原个七七八八。
回想起当初他堆的雪人,小动物们就十分喜欢,雪化之后还难过好久,这次的羊毛毡倒是能保存更久。
南枝脑海中规划着现有能够改善边郡居住条件的东西,棉花种子他之前就在胡商手中看到过,他农场里也有棉花种子。
不过棉花需要一定周期才能长出来,他也不可能在边郡待一年,拖个三五天还行。
真要在边郡待一年,怕是仁安帝要派人“请”他回去了。
将这段时间要在边郡做的事,在脑海中列出计划表,等昭阳回来他就可以准备好做烤全羊,让大家好好吃一顿。
南枝准备挑一只大小合适的羊羔,肉质好的羊不仅不会有羊膻味,还会带着一股奶香。
边郡这边的羊就属于品质相当不错,做烤全羊也会很香。
好在他之前在皇庄专门开了块地,种有不少调味香料。
他农场之中,还有一些如今大夏没有的调味料,一同晒干磨成粉,基本上出门他都会带上一大包调味料。
不过烤全羊即便只是用羊羔靠,恐怕需要的调味料就不少。
南枝决定将处理好后的羊羔用刀划出几道口,然后用料腌制。
还需要找一个尺寸足够的木桶,要装得下羊羔才行。
毕竟他们吃的是烤全羊,而不是什么烤羊肉块。
想到羊肉块,南枝又忍不住想到羊肉串,其实烧烤也是一种合适的烹饪方法。
甚至南枝脑海中已经出现羊肉十八吃的各种菜谱,煎炒烹炸样样都很出彩。
不然不了烤全羊以外,再宰一只羊做其他菜,来一桌全羊宴?
正好边郡最不缺的大概就是羊,正好也能留下食谱给这些驻守在边郡的士兵改善伙食。
边郡最大问题其实不在于吃饱上,而在于营养均衡之上。
这里缺少蔬菜水果,属于营养不均衡的问题,将羊肉弄出花来也只能算个添头,等他解决蔬菜和主食问题,才是真正解决问题。
小皇子下厨的时候反倒是最放松的状态,脑子动起来也快,很多想法一点点冒出来。
边郡好储存一点的就是萝卜,并且萝卜水分足,难怪当初卜卜那么爱萝卜。
后来即便接触了其他蔬菜,还有牧草饲料,它更偏爱还是萝卜。
很难说不是当初待在边郡造成的影响,好在南枝也不至于养不起。
还可以用羊肉和萝卜炖个汤,不过卜卜对于煮熟的萝卜没太大兴趣,只喜欢脆甜水分多的萝卜。
可以说家里几只小动物从某种意义上来说,嘴都挺挑剔的,换个人还真不一定能养好。
连小白狼吃肉都只吃新鲜宰杀的,好在这些肉食小动物三五不时会自己出去找合适的口粮。
不然他即便养得起,怕是也要被说太过奢靡了。
羊肉腌制需要时间,等待过程中反倒是能处理另一只羊。
边郡可以说是家家都会杀羊,送到他手上的也是经过初步处理的,内脏清理干净,毛也全都被细致处理过。
南枝只需要让伴读帮忙将羊剁成块,剩下的就可以直接做。
照理来说身为厨子的小皇子,力气不应该小,不然哪里颠的了锅?
可南枝还真没怎么颠过锅,少有的几次还是专门找铁匠特质的。
还是小皇子场外提供一些帮助,铁匠才琢磨出适合南枝使用的厨具。